追蹤
☆☆鏡子殺手的藏寶箱☆☆
關於部落格
很多事再不記錄起來..很快就會遺忘啦..
人生只有一次..把握每個精采時刻..實現夢想..留下永難抹滅的回憶..不留遺憾喔..
  • 32382

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

【遊記】99.05.31 法國。瑞士蜜月行-DAY 2 (巴黎-漢斯-南錫)

到了法國是早上8:35,出關拿行李到我們上遊覽車時已經是早上9:40囉,不過算快速了,接下來就直接進入第一天玩的行程啦~~~
我們的司機是個法國人看起來蠻年輕的,會陪伴我們六天。
歐洲線為了保障旅客安全,司機一天的工作時數不得超過12小時,持續開車2小時以上需讓司機休息20分,在一天內不得持續開車超過9小時,超時是會被罰款的。車速呢最高限速是100公里,這麼嚴格的規定,是為了讓司機能有足夠的休息,以確保旅客的安全。若是違規,被警察抓到罰款是很重的,輕者1~200歐元,重者除罰款外還會被吊銷執照呢。
 
車上從機場往漢斯的方向前往~~
漢斯是歷代法國國王舉行加冕典禮的重要城市,市區縈繞著華麗的氣氛,許多建築被聯合國教科文組織評定為世界文明遺產。許多建築被聯合國教科文組織評定維世界文明遺產*微笑天使雕像*哥德式聖母大教堂*朵皇宮*
*聖雷米教堂*在精緻的雕刻建築背後依稀可見戰爭殘留的彈痕~
 
在車上小印開始說明我們這幾天的行程內容,她也推薦我們明天的行程可以考慮一下要不要多加40歐元去德國蒂蒂湖(含遊湖)及科瑪的小威尼斯二個景點,要我們等會用餐時討論一下,之後就開始介紹法國的歷史、地理、當地風俗習慣…等
 
車子開了一小時後,我們的在高速公路的休息站停留了二十分鐘,上車後又開了半小時我們來到了第一個景點啦~~~
朵皇宮、埋有班乃狄克教派聖徒之◎聖雷米教堂
到歐洲行程都免不了看教堂..就像外國人來台灣,我們也會帶他們去參觀台灣的廟一樣..只是每個國家的文化不同,大家的信仰也不同囉!

教堂裡面有好多彩繪玻璃,從外面根本看不出來是彩繪玻璃,但從裡面看出去,彩繪玻璃的顏色可是很美的,而且這教堂都應詃有幾百年的歷史了吧,在歐洲每個古蹟都保持的很好喔
 
這裡停留二十分鐘後,我們上車準備前往下個景點~~聖母大教堂啦~~ 

來到聖母大教堂附近,我們先去吃午餐,今天的午餐在中國城大酒樓享用中式料理,小印說不要把這兒的中國菜拿來跟台灣比較,必竟他們在這裡開店是要煮給歐洲人吃的,所以口味一定會不一樣啦~不過料理的方式雖有不同,但還不難吃啦~
 
用完中午大家從餐廳步行前往~~聖母大教堂~~

聖母大教堂~就是使漢斯被譽為「加冕之都」的主角,漢斯聖母大教堂屬於「哥德式建築」重要代表作,以眾多精雕細琢的雕像及微笑天使雕像聞名。

廣場上有著一群來校外參加的同學們,外觀呢因為小部份在整修..所以外觀有點醜~~

位於大門口的「微笑天使雕像」被認為是漢斯市的地標,仔細去看臉部表情你會發現有別於其他雕像,不過由於戰爭讓大教堂很多地方都有損壞,微笑天使也不例外翅膀已明顯損毀,還有彈孔的痕跡,右手部份整個斷裂...
下午一點多我們從這兒離開,驅車前往法國著名的「香檳大道」沿路風景好美...整個沒在聽導遊說話!

經過1.5小時的車程後,我們來到了香檳亞丁省,香檳區自然是以香檳聞名於世,除了品質優良的香檳,更重要的就是全世界只有這一區所產的氣酒才可為Champagne,其他國家甚至於法國其他地區產的氣泡酒都不能貼上香檳的標籤,只能以氣泡酒自稱。
 
14:50我們來到著名的法國酪悅香檳酒莊(MOET & CHANDON)
酪悅香檳氣廠成立於1743年,由Jean-Remy Moet所創辦,最初它只是一所小酒廠,但憑著Moet的外交手法,迅即在上流社會佔了一席之位,就是連拿破崙也極其喜愛,令Moet出品的香檳聲名大噪。其後,他的女婿Chandon加入,將酒廠改名MOET & CHANDON。其在香檳區內擁有的葡萄園佔地廣達800公頃,相等於整個葡萄產區的四分之一,甚至有一種說法是,「每6瓶從法國銷往海外的香檳,就有一瓶是MOET & CHANDON。」
傳說是由傳教士貝里農(Dom Penignon)所發明,因此在大型酒廠或相關博物館中都可看到他的雕像,酩悅也是其中之一。

進到酪悅酒莊小印安排了會講中文的導覽大姐帶著我們邊走邊介紹,並且先看了一段英文介紹的影片,了解釀造香檳的三種葡萄:白葡萄口感較清,黑葡萄果子味較強,紅葡萄則帶有濃郁花香味。
導覽大姐問到釀造香檳的葡萄好不好吃?
嗯……因為釀香檳的葡萄不能太甜,所以稱不上好吃。
 
接著我們到地下氣窖了解香檳的製作過程,在白堊土中掘出的酒窖是個昏暗陰涼的迷宮,所以在裡面一定要乖乖的跟著大家走,不然一不小心你可能就找不到同伴們啦~
酒窖裡面珍藏了有幾萬瓶的香檳,酒窖地下終年保持在十多度是一個天然冰箱。
 
香檳與一般沒氣泡氣最大的不同在於第二次發酵(一般葡萄酒只會進行一次發酵)將酒裝到瓶子中,加點糖跟酵母再次發酵產生氣泡,因此又稱瓶中發酵。

第二次發酵後,會進行轉瓶的程序,葡萄酒瓶的頸部向下,放在斜立的A型除渣架上,由人工以手動的方式每天以順時鐘方向轉動瓶子(一位專業的轉瓶師一天可以轉動5萬瓶以上的香檳~真是太強了吧!!)使瓶內的雜質(死去的酵母)沈澱至瓶頸,這個時期約需6~8週。

之後將瓶口插入-30℃的鹽水中使之凝結,然後暫時將瓶蓋除去,瓶中壓力會將凝結的沈澱物推擠噴飛出瓶外,便可將沈澱的渣滓除去而不使氣泡流失。

不同的酒廠會在葡萄酒中加入蔗糖和酵母或少量存氣配製而成的調味劑,決定成品的口味是較甜或較不甜的香檳,並將平躺在地窖中至成熟完成,經典香檳一般需3~5年,經典香檳是由不同年份的葡萄氣調成味道一致的香檳。年份香檳則較長,需要7~11年不等才能上市。年份香檳並非每年都有,只有逢當年氣候與收成特佳、葡萄品質極好的時侯,才會決定釀製一律精選該年葡萄製成的香檳,因此每一年份有其特殊風味。
 
酒窖裡有個大酒桶,拿破崙與MOET&CHANDON老闆是好朋友!!拿破崙打贏勝戰!!就把敵人的船打造成酒桶送給了MOET&CHANDON而只要勝利拿破崙也是必喝香檳~~~

參觀完整個製酒過程後,最重要的當然就是品酒時間啦~~
人都來到法國知名的酩悅酒莊,怎能不給它喝一杯呢~~
香檳是高級的飲料,提供試飲的自然是比較便宜的經典香檳啦~~
提醒大家香檳酒精濃度很高,不要覺得好喝或有氣泡就一直喝...
後座力可是很強的喔~~

接過酒杯,細緻的泡沫如泉湧,先聞一聞,ㄟ......老實說聞起來很可怕,味道好濃,小喝了一口後,結論是:香檳是種適合牛飲的飲料,因為那股可怕的味道讓我根本不想含在口中 ,噁~可能我們在有記憶以來喝的假香檳都是像汽水般甜甜的口感,所以認為香檳就是要甜的才好喝,法國的香檳讓我跟哈尼都剩了一大杯呢,真浪費,小印說那一杯可是要6歐元呢?

15:30我們從酒廠離開,準備前往晚上要住的洛林省的首府:南錫
18:10我們抵達今晚要入住的HOTEL—Mercure Centre Stanislas

下車後小印先去辦Check in,拿到房卡後上樓放行李,接著大夥於大廳集合,小印帶著大夥步行前往餐廳吃晚餐,走到廣場我只能說這個區域~好金!!!這個區域叫做~~南錫18世紀城鎮規劃黃金時代~~難怪~~整個都金光閃閃!!!
連我們用餐的餐廳都金光閃閃...還有霹靂大水晶燈...
今晚我們享用法式風味餐,法國的西餐一定有餐前麵包+前菜+主餐+甜點,小印說法國人一定要吃甜點,沒甜點這餐就感覺沒結束一樣

可能是第一天行程,大家還在調時差,感覺都沒啥元氣耶,況且我們竟然在台灣凌晨一點在吃晚餐,感覺真怪!!!
這雞肉也太軟了吧,輕輕一碰肉就散了,不過配著麵條似乎怪怪的,但沒想到哈尼竟然吃的很習慣,還把我的也吃光了
小印說法國的早餐要10歐元(約NT$400多)
西餐大約15~20歐元(約NT$600~800多)
哇~~好貴~~能吃就多吃點吧!!!
 
晚餐我們吃了約40分鐘,有20分應該都是在等著上菜吧!!!
吃飽後,小印帶我們在附近走走,順便介紹一下當地特色,不過想睡覺了,所以沒有給他認真聽,之後大家各自離去回飯店的回飯店,想在街上閒逛的就閒逛

我們則在邊走邊拍照,順便看看週邊有啥店
今天的天氣蠻冷的,尤其晚上風吹起來真的是會加冷損耶~我們都只帶短T及薄長T,帶最厚的就哈尼的一件運動外套而以,天丫~想到過幾天我們要少女峰怎麼辦~



努力尋找超市,果然被眼尖的我找到了一家秀著家樂福logo的超市啦~~興奮的拉著哈尼這去逛逛

買了一瓶水及一盒餅干

逛完超市我們就走回飯店啦~~~現在已經是晚上快9點了,因為歐洲目前是夏令時間,所以天還很亮,天概要晚上10~11點才會整個天黑,所以這幾天我們可能都拍不到夜景啦~

我們的房間有點小,房間內有電視、小冰箱、桌上放著咖啡包及茶包,這間HOTEL有提供煮熱水的
浴室有提供毛巾、洗髮精及沐浴乳
歐洲的浴室只有浴缸內有排水孔,所以洗澡不管你要站著、躺著或坐著洗,千萬要記得在浴缸內,且要注意不要把水澗出來喔,因為浴缸外是沒有排水孔的,一不小心可是會淹水的喔~如果你站在外面洗,破壞到房間內的地毯時,那就等著被罰錢吧!!!!

用一用大約10點多~~好累~~~好想睡覺喔~~~(台灣凌晨四點我們才睡覺呢)

更多照片請到相簿 990531-法德瑞蜜月
相簿設定
標籤設定
相簿狀態